{"product_id":"eric-taillet-ant","title":"Eric Taillet | An T","description":"\u003cdiv class=\"caracteristiques\"\u003e\n\u003cp class=\"titre\"\u003eUn champagne riche, complexe, explosif.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vallée de la Marne\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003e50% Chardonnay, 50% Pinot noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eMillesimé\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement : \u003c\/strong\u003emin. 8 ans sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJaune or soutenu aux reflets dorés, brillante et limpide, témoignant d'une belle évolution.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eExpressif et complexe. Le premier nez révèle des arômes de poire Williams bien mûre, complétés par des notes de fruits secs (amande fraîche, noisette grillée) et une touche de caramel blond. À l'aération, des nuances crayeuses et légèrement fumées apportent une dimension minérale et une belle profondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'attaque est ample et ciselée, portée par une acidité parfaitement intégrée qui apporte tension et allonge. Le milieu de bouche développe des saveurs de fruits à chair blanche mûrs, relayées par des notes de noisette, d'amande et une légère touche de pâtisserie. La texture est vineuse sans lourdeur, soutenue par une trame minérale crayeuse qui structure l'ensemble. La finale est longue, saline et persistante, laissant une sensation de fraîcheur et de précision.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerrerie :\u003c\/strong\u003e Flûte galbée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccord mets :\u003c\/strong\u003e Fois gras, poisson grillé, agneau, comté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION !! \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDans un souci d’équité entre amateurs, cette cuvée est \u003cstrong\u003estrictement limitée à une bouteille par commande et ne peut être commandée qu’accompagnée d’au moins cinq autres cuvées différentes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dilettantes.fr\/pages\/livraison-modalite-denvoi-et-garantie?srsltid=AfmBOorguFE5J_aTy33ud90--eHdPpNHvIYWZ0NOR1RugsKEXYWxl2Au\" title=\"modalité de ventes\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cem\u003e*soumis à nos cgv\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eric Taillet","offers":[{"title":"2009","offer_id":55354189250908,"sku":"1VDMERITAILANT2009","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011","offer_id":55354189283676,"sku":"1VDMERITAILANT2011","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5562\/7188\/files\/TAILET_ANT_2011_-2.jpg?v=1708438814","url":"https:\/\/dilettantes.fr\/en\/products\/eric-taillet-ant","provider":"Dilettantes","version":"1.0","type":"link"}