{"product_id":"andre-heucq-cuvee-heritage-blanc-de-blancs","title":"André Heucq | Cuvée Héritage Blanc de blancs","description":"\u003ch3 class=\"region\"\u003e\u003cstrong\u003eUn champagne d'assemblage riche et complexe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Vallée de la Marne, Cuisles - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eparcelles les Vignes blanches, les Ratraits, le Bout de la Ville\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e :  72 mois sur lies fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 100% chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Jaune pale avec des reflets verts et présente une effervescence bien active.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e  Vif \u0026amp; élégant sur les agrumes, les fleurs blanches et le biscuit. On note plus de fruits blancs (fruits du verger - pomme, poire) .\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-end=\"838\" data-start=\"794\"\u003eÀ l’aération, le vin gagne en complexité : fruits du verger croquants (pomme fraîche, poire juteuse), le passage partiel en fût (50 %) se devine en filigrane par une touche légèrement toastée et structurante, sans masquer la pureté variétale. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNuances de biscuit sec et de pâte sablée liées à l’autolyse, s\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eubtile note lactique évoquant la crème fraîche ou le yaourt nature, apportant douceur et relief\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-end=\"838\" data-start=\"794\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAttaque nette et vive, l\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ea trame acide, parfaitement intégrée, tend le vin et lui confère verticalité et énergie. \u003c\/span\u003eLa bouche se distingue par : une consistance fluide mais structurée, l’acidité naturelle du Chardonnay, préservée par l’élevage maîtrisé, apporte fraîcheur et tension.\u003cbr data-end=\"1618\" data-start=\"1615\"\u003eLe dosage Extra Brut agit en soutien discret : il accompagne sans arrondir excessivement, laissant place à une expression pure et ciselée du terroir?\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003et de consistance fluide. L'effervescence t l'acidité donnent de la fraicheur et du rythme à la cuvée, tandis que le dosage accompagne le vin e tapporte une note gourmande. L'ensemble génère une texture plutot ferme et dynamique.\u003cbr\u003eFinale longue, délicate et acidulée, avec une persistence sur les agrumes et une touche saline qui prolonge la sensation de fraicheur \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-end=\"838\" data-start=\"794\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e5 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerrerie :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFlûte galbée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccord mets :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eParmesan, biscuits salés, viandes blanches en sauce, fromage crémeux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour une question de garantie et de sécurité de vos champagnes, les bouteilles doivent être envoyées par conditionnement complet. Nous ne garantissons ni le remboursement ni l'état du colis si les cartons ne sont pas complets.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dilettantes.fr\/pages\/livraison-modalite-denvoi-et-garantie\"\u003e\u003ci\u003eVoir modalités de livraison\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Andre Heucq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778564993372,"sku":"1VDMANDHEUBDBDEG2025","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5562\/7188\/files\/HEUCQ_BDB_adf69d48-6608-41e7-8f2f-a1687298ace7.jpg?v=1772809550","url":"https:\/\/dilettantes.fr\/products\/andre-heucq-cuvee-heritage-blanc-de-blancs","provider":"Dilettantes","version":"1.0","type":"link"}