La Borderie | Cuvée Douce Folie

Un rosé charnu et élégant

• Région : Côte des Bar
• Parcelle: « Douce Folie » (Merrey sur Arce) 
• Cépage : 100% pinot noir
• Dosage : Extra Brut

• Robe : Pétale de rose,  claire moyennement soutenue
• Nez : Expressif, fin et délicat : violette, framboise, cassis, notes minérales
• Bouche :  attaque en bouche souple, effervescence crémeuse, bouche charnue acidulée, assez vineuse, gourmande, fruitée.
• Potentiel : 5 ans
• Température : 12 °C
• Verrerie : Flûte galbée
• Accord mets : Ecrevisses, céviche de saumon, magret de canard, rouget grillé, chaource

C'est un rosé réalisé uniquement lors de millésimes  permettant un état sanitaire parfait et une maturité optimale des raisins. La cuvée Douce élaborée par le Domaine La Borderie est un champagne rosé aux notes de violette et de fruits rouges qui trouvera de multiples accords à tables, que ce soit avec de la charcuterie ou un dessert.

Attention ! Afin de faire profiter le maximum d'amateurs, cette cuvée est limité à  2 bouteilles par commande par client et par an. Merci de votre compréhension.

Pour une question de garantie et de sécurité de vos champagnes, les bouteilles doivent être envoyées par conditionnement complet. Nous ne garantissons ni le remboursement ni l'état du colis si les cartons ne sont pas complets.

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