C. DE ROSE - Perseval Farge

UN CHAMPAGNE ROSE GOURMAND & FLEURI

• Région : Montagne De Reims, 1er Cru
• Cépage :  52% de Pinot Noir, 33% de Pinot Meunier et 15% de Chardonnay
• Dosage  : Extra Brut
• Vinification :  Cuve Inox Thermorégulée, 15% des vins élevés en fûts

• Robe : couleur rubis
• Nez : Fruits rouges compotés, violette , cassis, épices douces
• Bouche : fruits rouges confiture, fraise, framboise, cassis puis touches de violettes, de poivre et de cannelle
  Bouche charpentée avec une vinosité bien présente puis la finale est reprise par des notes de fruits rouges, légèrement vanillée et parfum de réglisse.
• Potentiel : 5 ans
• Température : 10 °C
• Verrerie : Flûte Tulipe
• Accord mets : Apéritif et dessert léger type framboisier