Cuvée Audacieuse Millésimé 2012 - Dominique Person

UN MILLÉSIME PLEIN DE FINESSE ET D'ESPRIT

• Région : Côte des blancs
• Cépage : 100% Chardonnay 
• Dosage  : Extra brut 

• Robe : Or pâle, lumineux
• Nez : Belle complexité et intensité, sur des notes florales et d'agrumes, une trame gourmande de viennoiserie et une légère touche mentholée. 
• Bouche : Attaque vive et droite, belle structure, belle longueur en bouche.
• Potentiel : 10 ans
• Température : 11 °C
• Verrerie : Flûte galbée
• Accord mets : Apéritif, crustacés, accord sur le sel.