J.Lassalle Œnothèque - 75cl - 2008

• Région: Montagne de Reims
• Cépage : 60% Chardonnay - 40% Pinot Noir
• Dosage: Brut, 9g/L
• Elevage: Cuve inox et barrique
• Millésime : 2008

• Robe : or intense
• Nez : Brioche, pomme, citron jaune, craie
• Bouche : Belle tension, texture crémeuse, bulle fine, crème pâtissière, pomme jaune, miel
• Potentiel : 10 ans
• Température : 11 °C
• Verrerie : Flûte tulipe
• Accord mets : apéritif, araignée de porc à la Méditerranéenne, soufflé  

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