Champagne M.Marcoult | Historiques - ROSELINE ROSE 0,75L
UN ROSE FRAIS, GOURMAND ET DELICAT
- Région AOP : Cote de Sézanne
- Cépage : 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 40% vin de réserve
- Crus : 90 % Barbonne-Fayel, 10% Côte des Bars
- Dosage : brut
- Fermentation malolactique réalisée : 100%
- Robe : Sa couleur vous charme dès le service. Sa teinte rose clair et ses légers reflets de zeste d’orange sont un régal pour les yeux.
- Nez : Beaucoup de douceur et de gourmandise avec des notes de fruits rouges séchés, de cranberry, de figue et de confiture de fraise, domine le nez avec subtilité.
- Bouche : En accord avec le nez, la bouche est fruitée, ronde et gourmande. La trame acidulée révèle des fruits tel que la mandarine ou l’orange sanguine, apportant une bonne dimension à la fin de bouche.
- Potentiel : 3 à 4 ans
- Température : 10 °C
- Accord mets : Roséline est idéale pour un apéritif d’été, avec un pâté en croûte, quelques verrines de tartare de saumon, de coques en gelée et grenade, de jambon cru et de melon de Cavaillon. Elle sera aussi parfaite sur une panna cotta à la framboise.
Cette cuvée de rosé fruitée, gourmande et légère, est élaboré avec soin et précision, à partir d’un assemblage de vins blanc de réserve, et d’un coteau-champenois rouge vinifié à la propriété. Ce vin rouge, issu de plusieurs millésimes, est vinifié à partir de parcelles et raisins rigoureusement sélectionnés, puis est vieilli en fûts de chêne.
Histoire du domaine : Choisir le Champagne M.Marcoult, c’est faire confiance au plus passionné des vignerons du sézannais et adhérer à une philosophie éco-responsable portée par une démarche originale et innovante. Les Marcoult sont des faiseurs de vin, qui chérissent leur terroir depuis 1967. Pour Florence comme pour Julien, l’équilibre et la tension, c’est ce qui prime dans le vin divin, car un bon champagne est avant tout un bon vin. Le Champagne M.Marcoult offre une bulle de caractère, élaborée avec soin et convictions. À déguster à plusieurs et surtout de bon cœur.
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