Champagne M.Marcoult | Éphémères - EXCEPTION 0,75L
UN CHAMPAGNE AROMATIQUE D'UNE GRANDE FINESSE
- Région AOP : Cote de Sézanne
- Cépage : 50 % Chardonnay, 50 % Pinot noir
- Crus : Barbonne-Fayel
- Dosage : Extra-brut
- Fermentation malolactique réalisée : 100%
- Vinification : inox
- Vieillissement : 60 mois minimum sur lattes
- Robe : la robe se pare d’une teinte grenat intense avec de profonds reflets saumonés. Une vive effervescence alimente une large collerette persistante.
- Nez : le premier nez offre beaucoup d’élégance avec des notes d’agrumes, de poire et de fruits secs ; puis en s’ouvrant, cette cuvée révèle des arômes d’abricot sec, de fruits confi ts et de fl eurs blanches.
- Bouche : juteuse, gourmande et raffinée. Des fragrances de kumquat, de calisson et de poivre apparaissent pour notre plus grand plaisir. Le Pinot Noir et le vieillissement offrent maturité, douceur et gourmandise, balancé par un Chardonnay qui apporte légèreté, fraîcheur et complexité, le tout sublimé par un dosage extra brut.
- Potentiel : 5 ans
- Température : 10 °C
- Accord mets : un vin léger, élégant et complexe avec beaucoup de relief et de prestance qui aimera la compagnie d’une belle cuisine ou d’une planche apéritive très gourmande.
La cuvée exception, un champagne raffiné, très aromatique et délicat, issu d’un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir. il a bénéficié d’un long repos dans nos caves. Cette maturation volontaire permet de révéler des arômes gourmands de confits et fruits mûrs sublimés par un dosage extra-brut.
Histoire du domaine : Choisir le Champagne M.Marcoult, c’est faire confiance au plus passionné des vignerons du sézannais et adhérer à une philosophie éco-responsable portée par une démarche originale et innovante. Les Marcoult sont des faiseurs de vin, qui chérissent leur terroir depuis 1967. Pour Florence comme pour Julien, l’équilibre et la tension, c’est ce qui prime dans le vin divin, car un bon champagne est avant tout un bon vin. Le Champagne M.Marcoult offre une bulle de caractère, élaborée avec soin et convictions. À déguster à plusieurs et surtout de bon cœur.
ATTENTION!
Afin d'en faire profiter un maximum d'amateurs, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles par commande. Merci pour votre compréhension !
Pour une question de garantie et de sécurité de vos champagnes, les bouteilles doivent être envoyées par conditionnement complet. Nous ne garantissons ni le remboursement ni l'état du colis si les cartons ne sont pas complets.
