Végétal Musette - Benjamin Kuentz

• Nez: un swing de parfums de malt, d’herbe mouillée, de Granny Smith, de poire croquante et de vanille tropicale. La malt se marie à la végétation, de l’herbe fraîchement coupée, des céréales, notes de fruits à noyauxnt
• Bouche: onctueuse et légère, délaisse doucement l’épice et se ravive autour de l’eucalyptus, du citron et du poivre vert. Ample, délicat puis vanillé et fruité, on y retrouve une touche de végétation parmi les saveurs du malt.
• Finale : concède à la belle saison une pointe de chaleur, entre miel et malt séché. Persistance céréalière mêlée à la végétation, des notes de miel et zeste de citron vert et d’épices douces.
• Degrès : 45%
• Contenance : 70 cl
• Elevage : entre 6 et 9 ans en ex-fûts de Cognac.
• Dégustation :

  Accompagnez-le : d’une belle tapenade d’olives vertes, de morceaux d’anguilles fumées, d’une fleur de maquis aussi appelé bin d’amour ou bien d’un macaron à l’orange. 

  Essayez-le en cocktail, en Highball, long drink rafraîchissant permettant de garder l’âme du whisky.

Et si les Français avaient inventé le whisky?

Cela donnerait quoi ? 

On ne le dit pas assez mais les Français ont tout pour faire un très bon whisky ! 
 

Des terroirs d'une grande richesse, dotés d'une identité forte et qui s'expriment si bien dans l'univers du vin. 
Une culture céréalière importante et la passion manifeste qui sous-tend cette activité par ceux qui l'exercent. Un savoir faire de la distillation du fruit, très exigeante, duplicable à celui de l'orge, incarné par des artisans amoureux de leurs terres et de leur métier. 

Bref il ne manque vraisemblablement à la France que l'audace pour se lancer légitimement dans cet univers et ouvrir de nouvelles directions au monde du malt. 
C'est animé de cette conviction, que le créateur de la Maison Benjamin Kuentz, s'est lancé dans l'aventure : celle d'une Maison d'édition de whiskies français., avec pour ambition de faire découvrir au plus grand nombre la richesse des terroirs, des goûts et de l'art de faire des whiskies français: une rencontre pleine de promesse entre des producteurs et un créateur. French Touch, so be it !