Fin de Partie - Benjamin Kuentz
FIN DE PARTIE
Whisky français
Gourmand, fruité, épicé
- Nez: arôme de bois, de chocolat, de fruits secs et touche pâtissière autour de note de crème anglaise, bonne rondeur, fleuri, intriguant
- Bouche: Pruneaux, épices et poivre sur la finale, Fruits secs, écorce d’orange. Épicée et poivrée, céréales torréfiées
- Degrès : 46%
- Contenance : 50 cl
- Elevage : entre 6 et 9 ans en ex-fûts de Cognac, de Bourbon, vins de Xérès.
- Dégustation : jambon pata negra, un dessert chocolaté ou praliné, en cocktail old fashioned
Et si les Français avaient inventé le whisky?
Cela donnerait quoi ?
On ne le dit pas assez mais les Français ont tout pour faire un très bon whisky !
Des terroirs d'une grande richesse, dotés d'une identité forte et qui s'expriment si bien dans l'univers du vin.
Une culture céréalière importante et la passion manifeste qui sous-tend cette activité par ceux qui l'exercent. Un savoir faire de la distillation du fruit, très exigeante, duplicable à celui de l'orge, incarné par des artisans amoureux de leurs terres et de leur métier.
Bref il ne manque vraisemblablement à la France que l'audace pour se lancer légitimement dans cet univers et ouvrir de nouvelles directions au monde du malt.
C'est animé de cette conviction, que le créateur de la Maison Benjamin Kuentz, s'est lancé dans l'aventure : celle d'une Maison d'édition de whiskies français., avec pour ambition de faire découvrir au plus grand nombre la richesse des terroirs, des goûts et de l'art de faire des whiskies français: une rencontre pleine de promesse entre des producteurs et un créateur. French Touch, so be it !
Notre cave
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