Marcoult | Ratafia - ROSE

L'ALLIANCE DU FRUIT ET DU MIEL

• Assemblage : Fine de la Marne et jus de raisin vieilli en fût de chêne
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Robe : rouge cerise brique
• Nez : cerises, quetsches confiturées, brandy
• Bouche : gourmand, rond, quetsche cuite, fruits confits
• Degré : 18%
• Dégustation : foie gras, flan aux mirabelles, en cocktail

"Ratafia M.Marcoult est un assemblage de Fine de la Marne et de jus de raisin, mis en fût de chêne pour un vieillissement de 24 mois minimum. Florence et Julien Marcoult ont mis à contribution Loïc, le distillateur du village, pour produire une Fine de cœur de chauffe incroyablement aromatique et douce. L’alcool est produit avec nos vins et élaboré artisanalement à la Distillerie de la forge, à Barbonne-Fayel."

Pour en faire profiter un maximum d'amateurs, ce ratafia est limité à un par client. Merci de votre compréhension.

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