Coffret CHAMPAGNE 100% BLANC DE BLANCS n°1
Coffret 100% AOC CHAMPAGNE
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Quantité limitée, en click & collect uniquement à la boutique de Paris 6.
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Un coffret 100 % CHARDONNAY pour découvrir la diversité de la région à travers deux cuvées complémentaires. Vignerons passionnés, bio ou en conversion, pour des vins typés, accessibles et festifs.
Contenu du coffret
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Champagne Dominique Person - OR'iginale Brut Nature, 1er Cru
Issu exclusivement de Chardonnay et élevé à parts égales en cuves inox et en fûts, ce millésime 2015-2016 a bénéficié de 6 à 7 années de vieillissement sur lies. Une cuvée à la fois pure et profonde, où la tension minérale du Chardonnay se conjugue à une belle maturité aromatique, offrant une expression ample, saline et remarquablement persistante.
Accords mets-vins : Saint-Jacques snackées et beurre noisette ; turbot rôti, mousseline de céleri et jus court ; comté affiné 24 mois. -
Champagne Eric Rodez - Blanc de Blancs Grand Cru
Cette cuvée multi-millésimée, élaborée exclusivement à partir de Chardonnay et vinifiée intégralement en fûts, repose 7 à 8 années sur lies avant dégorgement. Dosée en Extra-Brut, elle dévoile une remarquable complexité, mêlant finesse crayeuse, notes pâtissières délicates et grande profondeur de bouche. Un Blanc de Blancs de gastronomie, à la fois précis, ample et racé.
Accords mets-vins : Carpaccio de langoustines aux agrumes ; volaille de Bresse à la crème et aux morilles ; tarte fine aux poires et amandes.
Pourquoi choisir ce coffret ?
- découvrir deux interprétations distinctes du Pinot Noir,
- apprécier des champagnes non dosés, droits et expressifs,
- explorer le travail de vignerons indépendants engagés,
- offrir un cadeau élégant, original et prêt à partager.
Un coffret pour les moments qui comptent
Idéal pour une découverte, un cadeau ou une occasion spéciale comme la fête des pères, ce coffret met à l’honneur l’authenticité, la convivialité et le plaisir de dégustation.
