Les Brunes IGP Magnum | Domaine des Creisses

UN GRAND VIN DU PAYS D'OC

• Région AOP : Languedoc, IGP Pays d'Oc
  
• Cépage : 62% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah
• Millesime: 2019
• Elevage: 16 mois en fût neuf de chêne français

• Robe :  pourpre brillant
• Nez : éclat aromatique, notes d'épices, de cassis, légèrement vanillé
• Bouche : Nette et gourmande, fruits, tanins fins, cerise noire mûre
• Potentiel : 10 ans
• Température : 16°C
• Accord mets : Viandes rouges, petits gibiers, grillades estivales

Le vigneron

Propriété familiale créée au 19ème siècle, elle est depuis 1998 entre les mains de Philippe Chesnelong et de son cousin Louis Mitjavile. Ils ont à cœur de révéler la richesse du terroir en étant autant que possible peu interventionniste sur leurs vins. Ils sont récemment certifiés HVE.

Le terroir

Le vignoble est situé à la fois sur un plateau de 11 hectares argilo-calcaire caillouteux au sol profond qui donne des vins denses, soyeux et frais. Et sur 20 hectares des coteaux de graves villafranchiennes, entrecoupés de bois, qui expriment suavité et délicatesse. Les vignes sont toutes très âgées, permettant la concentration des arômes. 

Les vins

La recherche de la précision et d’une qualité irréprochable dans leurs vins est le leitmotiv du Domaine des Creisses. De la maturité des raisins à la vendange, jusqu’au temps d’élevage en fût de chêne de français, rien n’est laissé au hasard. Donnant des vins fruités, complexes, équilibrés, et délicieusement enivrants. 

Attention ! Afin de faire profiter le maximum d'amateurs, cet article est limité à 1 bouteille(s) par commande. Merci de votre compréhension.