Cuvée C. de Réserve Perseval Farge

UN  BLANC DE NOIRS  RICHE ET TENDU

• Région: Montagne de Reims
• Cépages : 24%  Pinot Noir, 39% Meunier, 37% Chardonnay
• Dosage : Extra Brut

• Robe :Jaune reflet rose
• Nez : Beurré, brioché, riche et vineux , fruit blanc (pêche)
  
• Bouche : Vive et tonique, fine effervescence, acidulée en fin de bouche( pêche de vigne)
  
• Potentiel : 4 ans
• Température : 10 °C
• Verrerie : Flûte Tulipe
• Accord mets : Rillette d'esturgeon à la truffe, viande blanche aux champignons, risotto aux cèpes , noix de macadamia aux poivres