Dremont Marroy | Le Guinguet
UN COTEAU CHAMPENOIS QUI NOUS RAPPELLE CES DOUX ETES
- Région : Vallée de la Marne
- Village: Crouttes-Sur-Marne; Parcelle : Le Dessous du Bois Marie
- Cépage : 100% Pinot Noir
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Vieillissement : 13 mois en demi-muids de 400L et sur lies fines (sans
bâtonnage)
- Robe : Robe or jaune
- Nez : Des arômes de fruits frais se dévoilent dans un premier nez, laissant place à des efluves de bois noble aux grains fins en second nez.
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Bouche : Le pinot noir se révèle ici riche fruité et croquant. On y découvre des notes de cassis, poire
et fleurs blanches. L'élevage sur lies apporte une belle expression aromatique à la fois riche
et fondue dévoilant des arômes levuriens qui sont accentués par l'élevage sous bois qui
apporte des notes vanillées. Le tout est sublimé par la fraicheur et la vivacité
caractéristiques des vins de Champagne. - Potentiel : 5 ans
- Température : 12 °C
- Verrerie : verre à vin blanc
- Accord mets : aperitif sur des pièces cocktails, sole meunière, poulet à la crème, blanquette de veau
Situé aux portes de Paris, notre village de Charly-Sur-Marne a abreuvé les Guinguettes parisiennes durant des siècles, bien avant de devenir Champenois. Aujourd’hui, nous renouons avec cette tradition à travers cette micro-cuvée, un vin blanc non effervescent élevé en demi-muids.
Ce millésime aux arômes de fruits frais et de fleurs blanche est sublimé par la vivacité
caractéristique des vins de Champagne.
Toute petite production : seulement 500 bouteilles
Vendange 2022 : Le millésime 2022 est marqué par la grande maturité aromatique du Pinot Noir issu d'une saison chaude et sèche.
Pour une question de garantie et de sécurité de vos champagnes, les bouteilles doivent être envoyées par conditionnement complet. Nous ne garantissons ni le remboursement ni l'état du colis si les cartons ne sont pas complets.
